Propiedades del ácido propanoico (CH3CH2COOH) (25 datos que debes saber)

El ácido propanoico es un ácido graso orgánico, también conocido como ácido valérico. Se utiliza para sintetizar compuestos químicos. Discutamos datos interesantes sobre el ácido propanoico.

ácido propanoico es un ácido carboxílico natural con una longitud corta de tres átomos de carbono. El ácido propanoico también se conoce como ácido met-acetónico o ácido etilfórmico. En fuerza, es menos ácido que el ácido acético, que comúnmente se conoce como vinagre.

Discutiremos varias propiedades como el punto de fusión, el punto de ebullición, el comportamiento físico-químico del ácido propanoico en este artículo.  

Ácido propanoico Nombre IUPAC

El nombre IUPAC de CH₃CH₂COOH es ácido propanoico.

fórmula química del ácido propanoico

La fórmula química del ácido propanoico es CH₃CH₂COOH (C₃H₆O₂).

Ácido propanoico Número CAS

La Número del CAS de CH₃CH₂COOH es 79-09-4.

Ácido propanoico ChemSpider ID

ID de ChemSpider para CH₃CH₂COOH es 1005.

Clasificación química del ácido propanoico

CH₃CH₂COOH se clasifica como un ácido carboxílico alifático saturado con una cadena de tres átomos de carbono.

Masa molar del ácido propanoico

CH₃CH₂COOH tiene una masa molar de 75.07 g/mol.

color ácido propanoico

CH₃CH₂COOH es un líquido incoloro.

Viscosidad del ácido propanoico

CH₃CH₂COOH la viscosidad a temperatura ambiente es de 1.02 cP (centipoise).

Densidad molar del ácido propanoico

CH₃CH₂COOH la densidad molar es 0.98797 g/cm³.

Punto de fusión del ácido propanoico

La CH₃CH₂COOH el punto de fusión es -21⁰C.

Punto de ebullición del ácido propanoico

CH₃CH₂COOH punto de ebullición es 141.2 ⁰C (414.35 K).

Estado del ácido propanoico a temperatura ambiente

CH₃CH₂COOH existe en estado líquido con una textura aceitosa a temperatura ambiente.

Enlace iónico/covalente del ácido propanoico

CH₃CH₂COOH forma 10 enlaces covalentes. Las propiedades físicas y químicas de esos enlaces son diferentes.

Radio iónico/covalente del ácido propanoico

CH₃CH₂COOH no puede tener radios covalentes ya que es una molécula orgánica y los radios covalentes son propiedad de los elementos.

Configuraciones electrónicas del ácido propanoico

Las configuraciones electrónicas cuentan para la disposición de los electrones en un átomo o elemento. Discutamos la configuración electrónica de CH₃CH₂COOH.

CH₃CH₂La configuración electrónica COOH se puede explicar como la configuración electrónica de sus átomos constituyentes.

• La configuración electrónica del carbono es [He]2s²sp² y [Él]2s²sp⁴.

• La configuración electrónica del hidrógeno es 1s.².

El estado de oxidación del ácido propanoico

CH₃CH₂COOH no se puede determinar el estado de oxidación ya que no hay ganancia o perdida de electrones.

Ácido propanoico acidez/alcalino

CH₃CH₂COOH es de naturaleza ácida con PK_A valor 4.88, que representa la estimación cuantitativa de la acidez.

¿El ácido propanoico es inodoro?

CH₃CH₂COOH tiene un olor acre y rancio.

¿El ácido propanoico es paramagnético?

Las sustancias paramagnéticas exhiben magnetismo en presencia de un campo magnético externo donde los electrones de la sustancia se orientan en una dirección particular. Discutamos el comportamiento paramagnético de CH₃CH₂COOH.

CH₃CH₂COOH no muestra paramagnetismo ya que todos los electrones se comparten para la formación de enlaces y no hay ningún electrón desapareado presente.   

Hidratos de ácido propanoico

CH₃CH₂COOH no existe en forma hidratada ya que todos los constituyentes tienen valencia completa.

Estructura cristalina del ácido propanoico

CH₃CH₂COOH cristaliza en un sistema monoclínico con una P2₁/c grupo espacial a -95 ⁰C.

Polaridad y conductividad del ácido propanoico

• CH₃CH₂COOH exhibe naturaleza polar con momento dipolar es 0.63D (Debye).

• La conductividad de CH₃CH₂COOH es de 10 ohmios^-1cmeq^-1 para soluciones de 1 M.

Reacción del ácido propanoico con ácido.

La reacción del ácido propanoico con los ácidos dependerá de la fuerza del ácido. Por tanto, pueden darse tres casos que son los siguientes:

• Caso 1. Cuando el ácido que reacciona tiene la misma fuerza que CH₃CH₂COOH, no tendrá lugar ninguna reacción.

• Caso 2. Cuando el ácido reaccionante es fuerte: Liberará la H⁺ ion y protonato CH₃CH₂COOH
• CH₃CH₂COOH + CH₃COOH = CH₃CH₂COOH⁺ + CH₃Directora de Operaciones^–

• Caso 3. Cuando el ácido que reacciona es débil.: Aceptará la H⁺ iones de CH₃CH₂COOH
• CH₃CH₂COOH + CH₃COOH = CH₃CH₂Directora de Operaciones^– + CH₃COOH⁺

Reacción de ácido propanoico con base.

CH₃CH₂COOH reacciona con hidróxido de sodio (NaOH) (base) para formar propionato de sodio (sal) y agua como subproducto, como se muestra en la siguiente ecuación.

CH₃CH₂COOH + NaOH = CH₃CH₂Directora de Operaciones^–Na⁺ +H₂O

Reacción del ácido propanoico con óxido

CH₃CH₂COOH reacciona con el óxido de calcio para formar propionato de calcio (sal) y agua. También es una reacción de neutralización.

CH₃CH₂COOH + CaO = (CH₃CH₂COO)₂Ca+H₂O

Reacción del ácido propanoico con el metal.

CH₃CH₂COOH reacciona con los metales (metales reactivos) para formar carboxilatos metálicos, y se libera hidrógeno en la reacción, como se muestra en la ecuación donde la reacción con el sodio metálico da como resultado la formación de propionato de sodio y agua.

CH₃CH₂COOH + Na = CH₃CH₂COONa + H₂O

Conclusión

El ácido propanoico es un miembro muy esencial del grupo de los ácidos carboxílicos con una cadena alquílica saturada y una forma de cadena lineal.   

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