Un monómero es una sola molécula de cualquier compuesto, pero más comúnmente se asocia con moléculas orgánicas grandes.
Las biomoléculas pueden ser extremadamente masivas, incluidas cientos o miles de moléculas distintas. Para facilitar las cosas, se clasifican como monómeros, que son unidades repetidas de moléculas más pequeñas.
BIOMOLÉCULAS Y SUS RESPECTIVOS MONÓMEROS:
| BIOMOLÉCULAS | MONÓMEROS |
| Carbohidratos | Monosacáridos (C: H: O) en la proporción 1: 2: 1 |
| Lípidos | Ácidos grasos + glicerol (C: H: O) en una proporción superior a 2: 1 H: O (grupo carboxilo) |
| Ácidos nucleicos | Nucleótidos (CHONP) pentosa (azúcar) + base nitrogenada + fosfato |
| Proteínas | Aminoácidos (CHON) −NH2 + −COOH + grupo R |
A continuación se enumeran algunos ejemplos de monómeros comunes:
Monosacáridos (monómeros de carbohidratos):
A diferencia de la mayoría de las otras moléculas, los carbohidratos tienen una gran variedad de monómeros, ya que vienen en una variedad de formas. Estos monómeros se pueden diferenciar si tienen grupos cetosa o aldosa o si su cadena tiene átomos de 5C o 6C (llamados pentosas y hexosas respectivamente).
- GLUCOSA: El azúcar hexosa más simple y más abundante. La glucosa es el monómero de los polímeros de carbohidratos más comúnmente conocidos y estudiados, como el almidón, la celulosa y el glucógeno.
- GALACTOSA: Aunque no es tan conocida, es uno de los componentes más importantes del disacárido de lactosa, que es el principal azúcar presente en la leche.
- FRUCTOSA: Las fructosas son los monómeros de todos los azúcares de frutas que naturalmente hacen que la fruta tenga un sabor dulce y agrio.
- DEXTROSA: La dextrosa es otro azúcar hexosa que es un componente de la miel.
Algunos monómeros de carbohidratos también pueden ser disacáridos, es decir, cuando el propio monómero está formado por 2 azúcares.
Aminoácidos (monómeros de proteínas):
Los monómeros de proteínas se denominan aminoácidos, es decir, un ácido que tiene un grupo amina. NUEVA HAMPSHIRE2-C (R) -COOH es la forma en que comúnmente representamos los aminoácidos donde el grupo amina y el grupo COOH están unidos al mismo átomo de carbono llamado α (alfa) C. El R es cualquier grupo unido al átomo de C y la naturaleza de los aminoácidos depende de cuán largo o corto sea el grupo R.
El cuerpo humano requiere un total de 20 aminoácidos, que se emplean en la síntesis de proteínas. Se pueden clasificar según el grupo R, que se refiere a la presencia de una cadena lateral.
- Cadenas laterales alifáticas: Cuando la cadena lateral de aminoácidos contiene solo H y C en ellos. Estos incluyen glicina, alanina, valina, leucina, isoleucina y prolina.
- Cadenas laterales neutrales: Estos aminoácidos no tienen ninguna capacidad de polarización debido a la presencia de cadenas sid de alcohol. Por tanto, no se ionizan fácilmente. P.ej. Serina y Treonina.
- Cadenas laterales de amida: La asparagina y la glutamina son dos aminoácidos que tienen un grupo amida o -NH2 en su cadena lateral.
- Cadenas laterales sulfuradas: Aminoácidos que tienen -S- en sus cadenas laterales. Por ejemplo, cisteína y metionina.
- Cadenas laterales aromáticas: Estos aminoácidos tienen anillos aromáticos de cadena lateral. Incluyen fenilalanina, tirosina y triptófano.
- Cadenas laterales aniónicas: Estos aminoácidos debido a la presencia de grupos carboxílicos en sus cadenas laterales son aniones a pH ordinario y, por lo tanto, actúan como bases de Bronsted. Estos son aspartato y glutamato.
- Cadenas laterales catiónicas: Algunos aminoácidos como la histidina, lisina y arginina contienen cadenas laterales que son catiónicas a pH neutro.
Fatty Acids (Monómeros lipídicos):
Los ácidos carboxílicos con cadenas alifáticas saturadas o insaturadas se denominan ácidos grasos. Estas son las moléculas que se combinan para formar lípidos o lo que comúnmente llamamos grasas. Se basan principalmente en la longitud o, por lo general, en la saturación, ya que está más relacionado con la salud.
Según la longitud de la cadena alifática, se pueden clasificar como:
- Ácidos grasos de cadena corta o SCFA para abreviar son aquellos con alifático colas de cinco o menos átomos de carbono (p. ej. ácido butírico).
- MCFA o Ácidos grasos de cadena media tienen alifático colas de 6 a 12 Átomos de carbón. Pueden formar triglicéridos de cadena media.
- Ácidos grasos de cadena larga o LCFA son ácidos grasos con alifático colas de 13 a 21 átomos de carbono.
- Ácidos grasos de cadena muy larga o VLCFA estos ácidos grasos tienen alifático colas de 22 átomos de carbono o más.
En función de la presencia o ausencia de enlaces hidrolizables también se pueden clasificar en:
- Ácidos grasos saturados: esto significa que no tienen enlaces C = C o dobles enlaces carbono-carbono en sus cadenas alifáticas. Tienen la misma fórmula química de CH3- (CH2)n -COOH con variación en el mummer representado por “n”.
- Ácidos grasos insaturados: La cadena alifática de estos ácidos grasos tiene uno o más enlaces C=C. insaturado ácidos grasos se clasifican como cis o trans dependiendo de si los dos átomos de H cercanos al doble enlace sobresalen en el mismo lado o en lados opuestos del enlace.
Imagen: Wikipedia
Los más significativos biológicamente ácidos grasos incluyen ácido palmitoleico, ácido oleico, ácido linoleico, ácido araquidónico, etc.
Nucleótidos (monómeros de ácidos nucleicos):
Los monómeros de ácido nucleico se denominan nucleótidos. Se componen de 2 partes principales, a saber, el nucleósido y un grupo fosfato. La parte de nucleósido del monómero consta de 2 partes diferentes: un azúcar pentosa y una base de nitrógeno. Estas bases son de 2 tipos: purina y pirimidina. Bases de purina incluyen adenina y guanina. Las bases de pirimidina incluyen citosina, timina y uracilo.
Nucleósido = base de nitrógeno + azúcar pentosa
Nucletido = grupo nucleósido + fosfato
Hay 2 ácidos nucleicos principales: ADN y ARN que se pueden diferenciar en función de sus azúcares o de las bases nitrogenadas de su nucleótido.
COMPARACIÓN ENTRE NUCLEÓTIDOS DE ADN Y ARN:
| ÁCIDO DEOXIRIBONUCLEICO (ADN) | ÁCIDO RIBONUCLEICO (ARN) |
| El azúcar pentosa en el ADN es desoxirribosa | El azúcar pentosa en el ARN es ribosa |
| Las bases nitrogenadas son adenina, guanina, citosina y timina. | Las bases nitrogenadas son adenina, guanina, citosina y uracilo. |
CONCLUSIÓN:
Todas las biomoléculas que están presentes en los sistemas vivos están compuestas por una cadena o coagulación de unidades monoméricas. Esto facilita que la molécula se descomponga y vuelva a su forma atómica más pequeña después de que el organismo muera. Esto también hace que la biomolécula sea más fácilmente biodisponible, es decir, aumenta su capacidad para ser absorbida por los organismos y sistemas vivos más fácilmente.
Entonces, todas las biomoléculas están compuestas por su tipo específico de monómeros que difieren en la naturaleza química y estructural, lo que también determina la naturaleza del polímero. Entonces, técnicamente, los monómeros son las unidades de construcción de las grandes biomoléculas. Los monómeros se unen para producir carbohidratos, proteínas, lípidos y ácidos nucleicos que son las sustancias clave fisiológicamente relevantes en la naturaleza.
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Soy Trisha Dey, postgraduada en Bioinformática. Seguí mi título de posgrado en Bioquímica. Me encanta leer. También me apasiona aprender nuevos idiomas.
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