Más de 51 ejemplos de plantas aromáticas: explicaciones e imágenes detalladas

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La hierba es un grupo de plantas que tiene varios propósitos, como fines medicinales, agentes aromatizantes, perfumes, etc.

Aquí está la lista exclusiva de Ejemplo de planta de hierbas

¿Explicación de qué es un ejemplo de planta herbácea?

  • Hierba es una planta que tiene hojas, flores y produce semillas pero nunca se las puede ver con tallos leñosos o no crecen masivamente.
  • La grupo de plantas, las hierbas se utilizan con fines medicinales, agentes aromatizantes, perfumes, etc.
  • Ejemplos de plantas aromáticas que se utilizan básicamente en la cocina: Pimienta, Cúrcuma, Comino y muchos más.

Ahora veremos cada uno de los ejemplos con descripción e imágenes para un mejor entendimiento.

Perejil (Petroselinum crispum):

Dominio: Eucariota, Reino: Plantas, Filo: espermatofitas, Subfilo: Angiospermas, Clase: Dicotiledóneas

ejemplo de planta herbácea
Perejil
Créditos de imagen Pixabay
  • El perejil es una hierba con nombre científico Petroselinum crujiente.
  • El perejil tiene un aroma muy fuerte que se usa para platos de sabor y guarnición.

Menta (Mentha):

  • La menta es muy conocida por su sensación calmante
  • El nombre científico de la menta es menta.
  • La menta actúa como un refuerzo inmunológico y también se utiliza para aliviar diversas dolencias.
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Mint
Créditos de imagen Wikimedia

Eneldo (Anethum graveolens):

Reino: Plantas, Ordenar: Apiales, Family: Apiáceas, Subfamilia: Apioideae, Tribu: Apiáceas, Género: aneto, Especies: A. graveolens.

  • El nombre científico del eneldo es Anethum graveolens.
  • El eneldo es una hierba alta con una buena cantidad o follaje pesado.

Albahaca (Ocimum basilicum)

Reino: Plantas, Ordenar: Lamiales, Family: Lamiáceas, Género: Ocimo, Especies: O. basilicum.

  • El nombre científico de la albahaca es Ocimum basilicum.
  • Albahaca es una hierba anual con propiedades aromáticas.

Salvia (Salvia officinalis):

  • Sage es un condimento hierba. 
  • Las especies más comunes de salvia utilizadas son Salvia officinalis y Salvia lavandulaefolia.
  • La salvia es una hierba perenne leñosa con Reino: Plantas,  Ordenar: Lamiales, Family: Lamiáceas, Género: Salvia, Especies: S. officinalis.

Romero (Rosmarinus officinalis):

Reino: Plantas, Ordenar: Lamiales, Family: Lamiáceas, Género: salvia, Especies: S. rosmarinus

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Romero
Créditos de imagen- Flickr
  • El romero es un arbusto fragante con hojas en forma de aguja.
  • El nombre científico del romero es Rosmarinus officinalis.

Tomillo (Thymus vulgaris):

  • El nombre científico de tomillo es Thymus vulgaris.
  • tomillo, un Mediterráneo hierba que tiene varios agentes antibacterianos y estimulantes de la inmunidad.

Cilantro / Cilantro (Coriandrum sativum):

Reino: Plantas, Ordenar: Apiales, Family: Apiáceas, Género: cilantro, Especies: C. sativum

  • Cilantro o las hojas de cilantro es un anual hierba que se utiliza como agente aromatizante en los platos.

Hinojo (Foeniculum vulgare):

Reino: Plantas, Ordenar: Apiales, Family: Apiáceas, Género: Foenículo, Especies: F vulgare

  • El hinojo pertenece a la Zanahoria familia y es una hierba perenne.
  • El hinojo es bien conocido por su terapéutico propiedades en la curación de diversas dolencias digestivas.

Manzanilla (Matricaria chamomilla):

Dominio: Eucariota,  Reino: Plantas, Filo: espermatofitas, Subfilo: Angiospermas, Clase: Dicotiledóneas

  • La manzanilla es bien conocida por su té, Té de manzanilla.
  • La manzanilla pertenece a la familia de las margaritas y tiene antiséptico propiedades.

Estragón (Artemisia dracunculus):

Reino: Plantas, Ordenar: Asterales, Family: Asteráceas, Género: Artemisa, Especies: A. dracunculus

  • El estragón es un arbusto de base leñosa planta de hierbas aromáticas.
  • El estragón se utiliza para la fabricación jabones y perfumes.

Lavanda (Lavándula):

Reino: Plantas, Ordenar: Lamiales, Family: Lamiáceas, Subfamilia: Nepetoideae Tribu: Ocimeae, Género: Lavanda

  • La lavanda es una hierba perenne de vida corta que se usa para hacer esencial los aceites
  • La fragancia de esta lavanda se usa para calmar la ansiedad como el el aroma calma la mente.

Cebollino (Allium schoenoprasum):

Dominio: Eucariota, Reino: Plantas, Filo: espermatofitas, Subfilo: Angiospermas,  Clase: Monocotiledóneas.

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Cebolletas
Créditos de imagen Pixabay
  • Cebolletas es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia de las liliáceas.

Hojas de laurel (Laurus nobilis):

Reino: Plantae, Pedido:       Laurales, Familia: Lauráceas, Género: Laurus, Especies:            L nobilis

  • Las hojas de laurel, secas o incluso frescas, se utilizan en la cocina por su aromático propiedades.

Culantro (Eryngium foetidum):

Reino: Plantas, Ordenar: Apiales, Family: Apiáceas, Género: Eringio, Especies: E. foetidum

  • El culantro es la misma hierba que cilantro que acabamos de ver en el ejemplo anterior.
  • La forma de las hojas es como hojas largas que parecen bordes de sierra.

Perifollo (Anthriscus cerefolium):

Reino: Plantae, Pedido: Apiales ,Familia:    Apiaceae ,Género: anthriscus ,Especies: A. cerefolium

  • perifollo es un hierba perenne anual que es similar al perejil que se usa principalmente en Francés cocina.
  • El perifollo es rico en flavonoides ayudando así en el proceso de digestión.

Ajedrea de Invierno (Satureja Montana):

Reino: Plantas, Ordenar: Lamiales, Family: Lamiáceas, Género: Satureja, Especies: S. montana

  • Winter Savory es una hierba perenne que se encuentra en regiones tropicales
  • Winter Savory es conocido por su aromático propiedades y beneficios digestivos.

Menta (Mentha × piperita):

Reino: Plantas, Ordenar: Lamiales , Family: Lamiáceas ,Género: Mentha,Especies: M. × piperita

  • La menta es una hierba aromatica planta, que es una combinación de menta acuática y menta verde.

Stevia (Stevia rebaudiana):

Reino: Plantas, Ordenar: Asterales , Family: Asteráceas, Género: Estevia Especies: S. rebaudiana

  • La stevia es un gran sustitutas para el azúcar, que se obtiene de la planta de stevia.

Hierba de limón (Cymbopogon):

Reino: Plantas, Ordenar: poales, Family: Poáceas, Subfamilia: Panicoideae, supertribu: Andropogoneae,  Género: Cymbopogón

  • Lemongrass es bien conocido por su sabor al igual que limón. No pertenece a la familia de los cítricos ni a la de los limoneros.
  • El limoncillo es un agente saborizante que se agrega a platos como sopas y pastas.

Orégano (Origanum vulgare):

Reino: Plantas, Ordenar: Lamiales ,Family: Lamiáceas , Género: orégano , Especies: O vulgare

  • El orégano es un leñoso hierba perenne que es una de las hierbas dominantes utilizadas en la cocina italiana.

Mejorana (Origanum majorana):

Reino: Plantas,  Ordenar: Lamiales, Family: Lamiáceas, Género: orégano ,Especies: O. majorana

  • La mejorana es una hierba, en la que todas las plantas se utilizan como propiedades medicinales como varios respiratorio infertilidad

Toronjil (Melissa officinalis):

Reino: Plantas, Ordenar: Lamiales, Family: Lamiáceas, Género: Melissa, Especies: M. officinalis

  •  El bálsamo de limón es un hierba perenne planta que pertenece a la familia de la menta.

Mirto (Myrtus):

Reino: Plantas, Ordenar: Myrtales, Family: mirtáceas, Subfamilia: Myrtoideae, Tribu: Myrteae, Género: mirto

  • mirto es un baya aromática de hoja perenne familia.

Hierba luisa (Aloysia citrodora):

Reino: Plantas, Ordenar: Lamiales, Family: Verbenáceas, Género: Aloysia, Especies: A citrodora

  • La verbena de limón también se llama Cepillo de abeja de limón.

Cicelia (Myrrhis odorata):

Reino: Plantas, División: magnoliofita, Clase: Magnoliopsida, Ordenar: Apiales, Family: Apiáceas, Género: mirra, Especies: M. odorata

  • Cicely es una  hierba alta Planta perenne, de hasta 2 m de altura.

Hierbabuena (Mentha spicata):

  • La menta verde pertenece a la  menta familia. 
  • Se usa en aceites esenciales, spray de perfumes

Anís (Pimpinella anisum):

Reino: Plantas,  Ordenar: Apiales, Family: Apiáceas, Género: Pimpinela, Especies: P. anisum

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Anís
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  • El anís es un condimento ya que produce un aroma calmante.

Asafétida (Ferula assa-foetida):

  • Asafétida es el sustancia seca similar a la goma que se produce a partir de la especie Ferula.
  • Es una hierba perenne que crece hasta 1 a 1.5 m (3 a 5 pies) alto.

Bergamota (especie Monarda):

  • La bergamota es bien conocida por la aroma y pertenece a la familia de los cítricos.
  • Se utiliza para preparar aceites esenciales y el cáscaras se utilizan en platos de la cocina italiana.

Comino negro (Nigella sativa)

Reino: Plantas, Ordenar: Ranunculales, Family: ranunculáceas, Género: Nigella, Especies: norte sativa

Mostaza negra (Brassica nigra):

Reino: Plantas, Ordenar: Ranunculales, Family: ranunculáceas, Género: Nigella, Especies: norte sativa

  • La semilla de comino negro (Nigella sativa) es un hierba anual planta.
  • El comino negro es rico en antioxidantes y otros nutrientes esenciales.

Pimienta negra (Piper nigrum):

Reino: Plantas, Ordenar: Piperales, Family: piperáceas, Género: gaitero, Especies: P. nigrum

  • La pimienta se conoce comúnmente como cono de pimienta
  • La pimienta es una especia tradicional utilizada para deshacerse de muchas dolencias.

Borraja (Borago officinalis):

Reino: Plantas, Ordenar: Boraginales, Family: Boragináceas, Género: Borago, Especies: B. officinalis

Borago officinalis Borraja Boraginaceae planta
Borraja
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  • La borraja se conoce como flor de estrella que se utiliza como bebida. 

Mostaza marrón (Brassica juncea):

  • Mostaza marrón que también se llama Mostaza china o mostaza india que es muy conocida por el sabor en casi todos los platos indios.

Pimpinela (Sanguisorba minor y S. officinalis):

  • Burnet es un  hierba planta que pertenece a la familia de las rosáceas.
  • El nombre científico de Burnet es Sanguisorba menor.

Alcaravea (Carum carvi):

  • La alcaravea es un planta bienal que ayuda en muchos problemas digestivos.
  • La alcaravea, que se conoce como hinojo meridiano o comino persa.

Cardamomo (Elettaria cardamomum):

Reino: Plantas, Ordenar: Zingiberales, Family: Zingiberáceas

  • El cardamomo es un cálida, picante y muy aromática sabor.

Casia (Cinnamomum cassia):

Reino: Plantas, Ordenar: Laurales, Family: lauráceas, Género: canela, Especies: C. casia

  • Cassia es bien conocida como la Chino canela por sus propiedades aromáticas.
  • Cassia tiene cinamaldehído que es un excelente agente antibacteriano.

Hierba gatera (Nepeta cataria):

Reino: Plantas, Ordenar: Lamiales, Family: Lamiáceas, Género: Nepeta, Especies: N cataria

  • La hierba gatera es una planta aromática que pertenece a la menta familia.

Pimienta de Cayena (Capsicum annuum):

Género: Pimiento, Especies C. anual

  • La pimienta de cayena es un picante que pertenece a la familia de los pimientos.

Semilla de apio (Apium graveolens, variedad dulce):

Reino: Plantas, Ordenar: Apiales, Family: Apiáceas, Género: Apio Especies: A. graveolens

  • La semilla de apio tiene una diurético propiedad que elimina el exceso de agua del cuerpo.

Canela (Cinnamomum verum):

  • La canela es un aromático planta de especias de hierbas que tiene un sabor vibrante.
  • La canela no es más que la ladrido de muchos árboles que pertenecen a género Cinnamomum.

Clavo (Syzygium aromaticum):

Reino: Plantas, Ordenar: Myrtales, Family: mirtáceas, Género: sicigio Especies: S. aromático

  • El clavo es un capullo de flor aromática que se utiliza en alimentos y bebidas.

Jengibre (Zingiber officinale):

  • El jengibre es un hierba excelente y conocido por tener muchas buenas propiedades.
  • El té de jengibre es uno de los refrescante bebidas para todos edad grupos.

Granos del paraíso (Aframomum melegueta):

Es un hierba planta que crece en los hábitats pantanosos que pertenece a Zingiberaceae familia.

Regaliz (Glycyrrhiza glabra):

  • El regaliz pertenece a la familia de las fabáceas.
  • El regaliz se usa en muchos productos para el cuidado de la piel y otros tradicional métodos para resolver muchos problemas.

Pimentón (Capsicum annuum):

  • El pimentón es un especia hierba que tiene propiedades antioxidantes (capsaicina).

Cúrcuma (Curcuma longa):

  • La cúrcuma es como el rey de todas las hierbas que tiene tantas aplicaciones en todas las industrias.
  • Se dice que la cúrcuma cuando se mezcla con leche y se consume empujón la inmunidad en gran medida.

Vainilla (Vanilla planifolia y V. tahitensis):

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Alubias de vainilla
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  • La vainilla es un hierba mexicana.
  • El significado de la palabra extracto de vainilla son vainas pequeñas.

Wasabi (Eutrema japonicum):

Reino: Plantas, Ordenar: Brasicales, Family: Brassicáceas, Género: Eutrema, Especies: E. japonicum

  • es una hierba de Japón que está incluido en el sushi.

Mostaza blanca (Sinapis alba)

  • pertenece a la familia Brassicaceae y es una planta anual.
  • Tiene propiedades diuréticas y refuerzo de la inmunidad.

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