5 datos sobre la vacuola alimentaria en los hongos (formación, función)

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Las vacuolas alimentarias son organelos celulares unidos a la membrana que se encuentran en organismos unicelulares, protistas y algunos hongos también. 

Las vacuolas alimenticias en los hongos son estructuras ubicuas en forma de saco cerrado, que contienen enzimas, metabolitos secundarios, agua, etc., unidas por tonoplastos. También tienen capacidad de almacenamiento de nutrientes y productos de desecho. Tienen distintas formas o tamaños debido a diversas proteína combinaciones. 

En este artículo, exploremos más datos sobre las vacuolas alimentarias presentes en los hongos.

¿Qué hongos tienen vacuolas alimenticias?

La mayoría de los hongos micorrízicos, hongos patógenos, hongos saprofitos y hongos filamentosos tienen vacuolas alimenticias para la regulación homeostática de los iones citosólicos y la biogénesis vacuolar.  

Paxillus involutus, Phanerochaete velutina, Phialocephala fortinii, Gigaspora margarita, Aspergillus oryzae, Neurospora crassa y varios miembros del género oomicetos Saprolegnia tienen vacuolas alimenticias prominentes en sus hifas vivas.

Hongos, Puffballs, Hongos de soporte, obscenidades y otras células de levadura tienen una gran cantidad de vacuolas de alimentos. Están principalmente involucrados en el almacenamiento y la absorción de metabolitos, la regulación del pH, la clasificación y el procesamiento de proteínas vacuolares, etc.

¿Dónde se encuentran las vacuolas alimenticias en los hongos?

Las vacuolas alimentarias son orgánulos dinámicos compuestos principalmente por una sola membrana ubicada dentro de las células eucariotas. Veamos dónde encontrar estas vesículas de comida.

Las vacuolas alimenticias se encuentran dentro del citoplasma de las células fúngicas y las hifas de las hongos filamentosos realizando funciones digestivas. Almacenan sustancias orgánicas e inorgánicas y son útiles en la desintoxicación de las células y el reciclaje de macromoléculas

También se encuentran en algas, protistas y algunos hongos. Mantienen el tamaño y la forma de las células mediante el estiramiento facial de la membrana plasmática a través del almacenamiento, la absorción y la eliminación como su función principal. En esta estructura también se acumulan metabolitos secundarios como taninos, diterpenos y triterpenos.

¿Cómo se forman las vacuolas alimenticias en los hongos?

Las vacuolas alimenticias tienen un límite de membrana, conocido como tonoplasto, que sirve para separar el líquido citosólico con una matriz interna. Veamos cómo se forman en los hongos.

Una vacuola de alimento se forma cuando el alimento se presiona contra la membrana, la membrana se hincha hacia adentro hasta que las partículas de alimento encajan completamente dentro de la célula, lo que hace que las células se separen y formen vacuolas.

vacuola alimenticia en hongos
Crédito de la imagen: Acción realizada por una vacuola alimentaria. por CNX OpenStax (CC BY 4.0)

Encapsulan ingredientes y los descomponen en formas más simples. Cuando se digiere la comida, los nutrientes y la energía se almacenan en las propias células y se absorben durante la actividad celular.

Funciones de las vacuolas alimentarias en los hongos.

Las vacuolas alimentarias contienen savia celular, enzimas digestivas y poca cantidad de agua. Veamos la gran variedad de funciones que realizan las vacuolas alimenticias.

A continuación se enumeran las numerosas funciones realizadas por las vacuolas alimentarias:

  1. La vacuola alimentaria es importante. a la célula, ya que es el principal reservorio de ciertas moléculas pequeñas y precursores biosintéticos, como los aminoácidos básicos y los polifosfatos.
  2. vacuolas de alimentos jugar una esencial papel en la interacción de las vías secretoras y endocíticas.
  3. Las vacuolas alimentarias ayudan principalmente a la autofagia, ya que la autofagia es un proceso clave en patógenos de plantas para iniciar la formación del apresorio.
  4. vacuolas de alimentos además de mantener la presión hidrostática de la celda, dándole una forma y tamaño adecuados.
  5. Las vacuolas alimentarias ayudan en la protección contra la autotoxicidad y también participan en los mecanismos de defensa celular al formar fagolisosoma vesículas.
  6. vacuolas de alimentos también están involucrados en las vías endocíticas y exocíticas al vincularlas con las vías de transporte lisosomal-vacuolar.
  7. vacuolas de alimentos también ayuda en la osmorregulación, la homeostasis celular, el transporte de nutrientes, la regulación del crecimiento a lo largo del ciclo celular y la muerte por la apoptosis.
  8. Las vacuolas alimentarias también juegan un papel importante en el transporte de solutos como compuestos de calcio, nitrógeno y fósforo a través de canales finos a largas distancias por peristalsis.
  9. También se ha demostrado que los sistemas de transporte de nutrientes a larga distancia mediados por vacuolas facilitan la búsqueda de alimento del micelio.
  10. vacuolas de alimentos son más útiles en el reciclaje de macromoléculas durante la falta de nutrientes y la fisiología del crecimiento vegetativo de las células.
  11. Las vacuolas alimentarias no solo realizan procesos degradativos sino que también sirven para eliminar el exceso de agua por expulsión.
  12. En la membrana del tonoplasto, una enzima V-ATPasa crea la fuerza impulsora para nivelar el gradiente electroquímico a través de la membrana.
  13. Como las vacuolas fúngicas son compartimentos ácidos que proporcionan un ambiente favorable para la maduración y actividad de las enzimas hidrolíticas, juegan un papel importante en la regulación del pH.

Estas propiedades de las vacuolas alimentarias son el notable grado de aislamiento de mutantes que tienen un defecto en las funciones vacuolares con las no recombinantes.

Estructura de la vacuola alimentaria en hongos.

Las vacuolas alimentarias son extremadamente variables en tamaño. Son muy complejos ya que no son solo orgánulos, sino que funcionan como un complejo tubular móvil que comprende un sistema vacuolar.

Las vacuolas alimentarias se componen de cuatro zonas diferentes en algunos de los hongos hifales, que funcionan como un sistema completo. Se dan a continuación:

i) Zona apical, que tiene pocas o ninguna vacuola.

(ii) Zona subapical: con pequeñas vacuolas ovoides y redondas.

(iii) Sector nuclear- en el que predominan las vacuolas tubulares

(iv) Sector basal: donde se encuentran principalmente grandes vacuolas esféricas.

Estas partes parecen formar un sistema continuo de vacuolas con numerosas vesículas pequeñas conectadas a otras vesículas grandes y regiones altamente tubulares. Los túbulos pueden expandirse, contraerse, fusionarse entre sí, fusionarse con vacuolas globulares y transformarse en vesículas más pequeñas. De las vesículas pueden brotar pequeños túbulos y parece que se deslizan a lo largo de túbulos grandes.

Conclusión

En mi conclusión, las vacuolas alimenticias significan una entidad vacía que ocupa el 80% del volumen en las plantas y el 45% del volumen de las células fúngicas y sus funciones principales son el almacenamiento de nutrientes, la autofagia, el transporte, la digestión y la protección de componentes nocivos.

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