El ácido benzoico es un compuesto químico con la fórmula química C7H6O2 (C6H5COOH). El ácido benzoico tiene masa molar 122.123 g/mol. Estudiemos brevemente los usos del ácido benzoico.
- En refrescos y jugos de frutas, el ácido benzoico se usa como conservante de alimentos, manteniendo un nivel de pH ácido.
- El fenol se puede fabricar utilizando ácido benzoico.
- En el lavado de cara, pasta de dientes, lápiz labial y brillo de labios, enjuagues bucales, el ácido benzoico se usa como un ingrediente importante.
- El ácido benzoico también se usa para producir tintes y perfumes.
Echemos un vistazo a la aplicación de diferentes sales y ésteres de ácido benzoico en este artículo.
Usos del benzoato de sodio
La sal de sodio del ácido benzoico se llama benzoato de sodio con la fórmula C6H5COONa. El benzoato de sodio es un compuesto cristalino blanco con una masa molar de 144.11 g/mol. Los usos del benzoato de sodio se describen a continuación.
- El benzoato de sodio se utiliza como preservativo en alimentos como encurtidos, aderezos para ensaladas, jugos de frutas, salsas, condimentos, etc.
- El benzoato de sodio también se usa como conservante en productos para el cabello, humectantes, toallitas húmedas para bebés, protector solar, etc.
- En el procesamiento de fotografías, el benzoato de sodio se utiliza como estabilizador.
- El benzoato de sodio también juega un papel importante en los fuegos artificiales, donde el benzoato de sodio actúa como combustible en una mezcla de silbatos.
Usos del benzoato de potasio
El benzoato de potasio es una sal de potasio del ácido benzoico con fórmula C6H5COOK y masa molar 160.213 g/mol. Se forma reemplazando el protón del grupo carboxilo del ácido benzoico con un ion de potasio. Los usos del benzoato de potasio se aclaran a continuación.
- El benzoato de potasio se utiliza en la industria de la panificación.
Usos de benzoato de calcio
El benzoato de calcio se forma después de la sustitución del protón del grupo carboxilo del ácido benzoico por iones de calcio. El benzoato de calcio está representado por la fórmula Ca(C7H5O2)2 y tiene una masa molar de 282.31 g/mol. Los usos del benzoato de calcio se pronostican a continuación.
- El benzoato de calcio se usa para hacer pan y otros productos que se forman en la panadería.
- Para reducir la dureza del agua se utiliza benzoato de calcio.
Usos de benzoato de metilo
El benzoato de metilo es un éster formado por la condensación de ácido benzoico y metanol. Tiene la fórmula química C.6H5CO2CH3 con una masa molar de 136.15 g/mol. Los usos del benzoato de metilo se mencionan a continuación.
- El benzoato de metilo se utiliza como condimento agente debido a su agradable olor.
- El benzoato de metilo juega un papel importante en la perfumería.
- Los insectos como las abejas de las orquídeas pueden atraerse usando benzoato de metilo.
Usos del benzoato de etilo
El benzoato de etilo es un éster con la fórmula química C9H10O2. La condensación de ácido benzoico y etanol da como resultado la formación de benzoato de etilo. Tiene una masa molar de 150.17 g/mol. El benzoato de etilo se puede usar en varios artículos de uso diario como
- El benzoato de etilo se usa como componente de fragancia en muchos cosméticos y productos para el cuidado personal.
- El benzoato de etilo se usa en desodorantes.
- El benzoato de etilo es un componente importante del saborizante artificial de frutas.
Usos del ácido hidroxibenzoico
El ácido hidroxibenzoico es un derivado fenólico del ácido benzoico. El grupo fenólico puede estar unido a la posición orto, para y meta del anillo de benceno. Dependiendo del apego a las tres posiciones anteriores, se denominas
Ácido 2-hidroxibenzoico (si el grupo fenólico se une a la posición orto)
3- Ácido hidroxibenzoico (si el grupo fenólico se une a la posición meta)
4- Ácido hidroxibenzoico (si el grupo fenólico se une a la posición para)
Fuera de esto, se usa principalmente ácido 4-hidroxibenzoico como se indica a continuación.
- En la síntesis orgánica, el ácido 4-hidroxibenzoico tiene el papel principal.
- Los parabenos utilizados como conservantes en cosméticos y productos farmacéuticos se preparan a partir del ácido 4-hidroxibenzoico.
- 4– El ácido hidroxibenzoico es el ingrediente de los aditivos de pintura y aditivos de revestimiento.
- En productos electrónicos también se utiliza ácido 4-hidroxibenzoico.
Usos del ácido aminobenzoico
Derivado amino del ácido benzoico llamado ácido aminobenzoico. Tiene la fórmula H2NC6H4CO2H. Como se mencionó anteriormente, también está presente en forma orto, para y meta. El ácido 4-aminobenzoico tiene una masa molar de 137.14 g/mol. Los usos del ácido 4-aminobenzoico son
- El uso principal del ácido 4-aminobenzoico es en lociones de protección solar.
Usos del ácido nitrobenzoico
El ácido 4-nitrobenzoico es un compuesto de fórmula 4-(NO2) C6H4CO2H. En el ácido 4-nitrobenzoico, el grupo nitro está presente en la posición 4, que es una posición para. Es un sólido amarillo con una masa molar de 167.1189 g/mol. Los usos del ácido 4-nitrobenzoico se dan a continuación.
- El ácido 4-nitrobenzoico se utiliza como precursor al ácido 4-aminobenzoico.
- El ácido 3-nitrobenzoico se utiliza como colorante intermedio.
- El ácido 5-amino-2-hidroxibenzoico se puede preparar a partir del ácido 3-nitrobenzoico.
Conclusión
Este artículo predijo los usos del ácido benzoico y sus derivados. El ácido benzoico tiene un olor agradable. La densidad del ácido benzoico es 1.2659 g/cm3 a 150C y 1.0749 g/cm3 a 1300C. Es ligeramente soluble en agua pero soluble en solventes orgánicos como benceno, acetona, etc.
Hola a todos, soy Arti D. Gokhale. Mi maestría con especialización en Química Orgánica y me gradué en Química, Biología y Zoología. Tengo 3 años de experiencia laboral en análisis de agua en el Instituto Nacional de Investigación en Ingeniería Ambiental de Nagpur.